وصفة شاورما اللحمة

i]المقادير


٢,٢ رطل لحم, مقطع شرائح رفيعة للشاورما ٢ بصل, مقطع الى شرائح ١⁄٤ كوب خل أبيض ٢ طملعقة صغيره بهارات الشاورما ١ ملعقة صغيره بهار ١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١⁄٢ ملعقة صغيره هيل مطحون ١⁄٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة ملح حسب الذوق
١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
٢ بصل، مقطع الى شرائح
١⁄٤ كوب خل أبيض ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما ١ ملعقة صغيره بهار ١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١⁄٢ ملعقة صغيره هيل مطحون ١⁄٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
١. في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
٢. إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
٣. تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.
[/b][/b][/i] وصفة شاورما اللحمة

يعطيك العافية يارب . . .

مشكورة فعلا الشورمااا وجبة رائعة . . .

ننتظر جديدكـ. . .

شكرا الجزيل. . .

يشرفني ان اكون اول وحدة ارد على موضوعك الرائع . . .